Wil jij het managementteam versterken in één van onze horecagelegenheden van Brakenhoff Schagen B.V.

Wij zijn voor de diverse bedrijven binnen Brakenhoff Schagen B.V. (Grand Café  De Smidse, PAND 5 Food & Beer en Bar Dancing `t Geveltje op de Markt te Schagen) op zoek naar enthousiaste, gemotiveerde, maar vooral ambitieuze medewerkers voor diverse managementfuncties binnen onze organisatie.

(Assistent) bedrijfsleider fulltime
Functie omschrijving:

Aansturen van de medewerkers bediening door het toewijzen werkzaamheden, het geven van aanwijzingen en instructies; 

Begeleiden, opleiden en motiveren van medewerkers; 

Mede verantwoordelijk voor het opstellen van personeelsroosters en het bewaken van de personele bezettingsgraad;

Mede verantwoordelijk voor alle bestellingen;

Mede verantwoordelijk voor het begeleiden van schoonmaakwerkzaamheden;

Correct en gastvrij te woord staan van gasten;

Beantwoorden van vragen van gasten en medewerkers en waar nodig een toelichting geven; 

Verantwoordelijk voor openen en/of sluiten en de dagelijkse gang van zaken; 

Het verrichten van de operationele werkzaamheden (meewerkende functie);

Verantwoordelijk voor het coördineren/verzorgen van feesten en partijen;

Ontvangen van en het verstrekken van informatie aan de gasten;

Rapporteren aan bedrijfsleider / directie

Functie eisen: 

Opleidingsniveau: afgeronde opleiding MBO / HBO, middelbare of hogere hotelschool (of een vergelijkbare opleiding);

In bezit van Sociale hygiëne is een pré;

Minimaal 5 tot 10 jaar ervaring in soortgelijke drukke bedrijven, waarvan 3 tot 5 jaar leidinggevende ervaring;

Minimale leeftijd van 25 jaar;

Woonachtig in de Kop van Noord Holland

Flexibele instelling, 24/7 mentaliteit en doorzettingsvermogen; 

Beschikt over oplossend vermogen; 

Representatief, stressbestendig en servicegericht;

Wisselende diensten en werken op zon- en feestdagen;

Aandacht voor kwaliteit en oog voor detail;

Professionele houding;

Organisatorisch sterk.

Wij bieden jou:

Een afwisselende en uitdagende functie met een hoge mate van verantwoordelijkheid;

Werken voor een dynamische organisatie met gedreven personeel;

Fulltime contract;

Opleidingsmogelijkheden en doorgroeimogelijkheden;

Betaling conform horeca cao met een extra bonusregeling op basis van prestatie.

Aanvaarding per direct

Hebben wij jouw interesse gewekt?  Stuur dan je C.V. met motivatie en foto naar info@geveltje.net